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[GetTopicListResponse(id=2257444, encodeId=20bf225e4443c, content=<a href='/topic/show?id=2f5a1253849a' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#酒石酸#</a>是一种主要存在于<a href='/topic/show?id=534188231c9' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄#</a>及其衍生物中的物质，其他食物几乎不含有。研究团队的前期研究表明，尿液中的酒石酸浓度与短期内真实的<a href='/topic/show?id=082f8828832' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄酒#</a>摄入水平有良好的相关性。换句话说，只要没有大量食用葡萄或喝<a href='/topic/show?id=43c012538583' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄汁#</a>，尿液中的酒石酸浓度就可以直接反映最近的葡萄酒摄入量，这一发现为研究提供了更为可靠的依据。, objectTitle=研究建议：每天喝杯葡萄酒，心血管病风险或能降低50%！, objectType=article, longId=868502, objectId=73af86850205, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/Random/2c3469a346ddc5d557c6dffd99261da93dde4efb.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=73af86850205, replyNumber=0, likeNumber=7, createdTime=2025-03-24, rootId=0, userName=侠胆医心, userId=f63e4754896, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=威斯康星, 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style='color:#2F92EE;'>#橄榄油#</a>、<a href='/topic/show?id=534188231c9' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄#</a>、<a href='/topic/show?id=748743984ce' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#大蒜#</a>和<a href='/topic/show?id=42b365083f2' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#洋葱#</a>、富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、<a href='/topic/show?id=215e105638f6' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#金*鱼#</a>和<a href='/topic/show?id=84a610563998' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#鲱鱼#</a>，含有<a href='/topic/show?id=8f3a19290dd' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#ω-3脂肪酸#</a>、十字花科蔬菜，含有<a href='/topic/show?id=33418810501' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#萝卜硫素#</a>、包括<a href='/topic/show?id=5c59904647f' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#西兰花#</a>、卷心菜和<a href='/topic/show?id=09b61056407c' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#花椰菜#</a>是特别有益的抗癌食品。也有益健康。另外，<a href='/topic/show?id=02fd45003aa' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#姜黄#</a>含有<a href='/topic/show?id=adcc450048e' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#姜黄素#</a>也是很好的东西。少吃：<a href='/topic/show?id=3cebe7184f2' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#红肉#</a>, objectTitle=美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！, objectType=article, longId=128256, objectId=4ea8128256c8, topicUrl=null, isHasObj=0, objectCover=https://img.medsci.cn/webeditor/uploadfile/201801/20180130114832909.jpg, objectUrl=/article/show_article.do?id=4ea8128256c8, replyNumber=0, likeNumber=217, createdTime=2023-03-12, rootId=0, userName=侠胆医心, userId=f63e4754896, projectId=1, avatar=, status=1, hasArticle=1, attachment=null, ipAttribution=上海, moduleDTOList=[ModuleDTO(moduleId=4ea8128256c8, moduleTitle=美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！, moduleType=article, hrefUrl=https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=4ea8128256c8)], followStatus=false, userIsMember=false, type=1, lengthMark=1), GetTopicListResponse(id=1249553, encodeId=d73e12495539d, content=<a href='/topic/show?id=534188231c9' target=_blank style='color:#2F92EE;'>#葡萄#</a><a 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葡萄

2020-05-29

侠胆医心

全文收起 #酒石酸#是一种主要存在于#葡萄#及其衍生物中的物质，其他食物几乎不含有。研究团队的前期研究表明，尿液中的酒石酸浓度与短期内真实的#葡萄酒#摄入水平有良好的相关性。换句话说，只要没有大量食用葡萄或喝#葡萄汁#，尿液中的酒石酸浓度就可以直接反映最近的葡萄酒摄入量，这一发现为研究提供了更为可靠的依据。

研究建议：每天喝杯葡萄酒，心血管病风险或能降低50%！

2025-03-24发表于威斯康星

侠胆医心

全文收起 #抗癌#食品：多吃水果和蔬菜，尤其是全谷类、#豆类#和#坚果#，#浆果#、按#地中海饮食#习惯。#绿茶#、#西红柿#、#橄榄油#、#葡萄#、#大蒜#和#洋葱#、富含脂肪的鱼类，如鲑鱼、#金*鱼#和#鲱鱼#，含有#ω-3脂肪酸#、十字花科蔬菜，含有#萝卜硫素#、包括#西兰花#、卷心菜和#花椰菜#是特别有益的抗癌食品。也有益健康。另外，#姜黄#含有#姜黄素#也是很好的东西。少吃：#红肉#

美国癌症协会公布“十大抗癌圣品”，便宜又常见，人人吃得到！

2023-03-12发表于上海

小小医者

#葡萄##脂肪肝#

新研究发现，多吃葡萄，可延寿命5年，并降低脂肪肝风险

2022-09-17

病毒猎手

全文收起这个研究很有意思，吃#葡萄#会改变#肠道微生物#，事实上吃辣椒，咖喱，咖啡，咸菜等，都会改变肠道微生物，这也可能是#中医#讲的阴，阳的主要机制吧。例如梨子是凉性，辣椒是热性的，可能具体表现就在肠道微生物的菌谱不同，从而产生不同的生物学效应，这都值得研究。甚至先吃葡萄，再吃梨子，再吃桔子，可能肠道微生物会发生不同的改变！

Nutrients：多吃葡萄增加肠道菌群多样性，并降低胆固醇

2022-01-10