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研究发现：我们爱吃高温热油炒菜，但存在这一健康威胁
这项研究揭示了一个重要的健康问题：高温烹饪过程中，硫化物可能会导致食用油中反式脂肪酸（TFA）的增加，这对我们的饮食健康构成了潜在威胁。
国际科学 - 反式脂肪酸，高温烹饪 - 2025-03-16
Science：你每天吃的食用油，可能正在悄悄喂养癌细胞
《Science》杂志研究发现，现代饮食中过量的 omega - 6 亚油酸通过 FABP5 蛋白激活 mTORC1 信号通路，加速三阴性乳腺癌进展，提示饮食与癌症关联及食用油选择的重要性。
生物探索 - 三阴性乳腺癌，食用油 - 2025-03-16
JAMA Neurology：Kambo中毒后的慢性神经精神后遗症，首例详细病例报告
一例35岁女性在参加Kambo仪式后出现慢性神经精神症状，包括注意力波动、刻板动作和自伤行为。尽管症状有所改善，患者在12个月内未能恢复到基线水平，提示Kambo中毒可能导致长期神经精神后遗症。
MedSci原创 - 低钠血症，癫痫发作， Kambo中毒，神经精神后遗症 - 2025-03-15
2025 WHO指南：片形吸虫：饮用水质量指南和环境卫生和健康指南的背景文件
本文为世界卫生组织分布的关于片形吸虫：饮用水质量指南和环境卫生和健康指南的背景文件。
WHO官网 - 环境卫生 - 2025-03-11
黄褐斑、色素沉着？吴荻教授带你揭秘女性皮肤的“隐秘”危机
皮肤色素性疾病与女性健康密切相关，吉林大学第一医院吴荻教授介绍了黄褐斑、炎症后色素沉着等常见疾病的特点、机制、防治策略，阐述其对女性生理、心理的影响及预防护理建议。
医悦汇 - 女性健康，皮肤色素性疾病 - 2025-03-08
研究发现：爱吃辣，能有效降低中风风险！
来自广西医科大学等研究团队的科研人员在《British Journal of Nutrition》杂志上发表的一项研究揭示了辛辣食物摄入频率与中风风险之间的有趣关联。
国际科学 - 中风，辛辣食物 - 2025-03-06
抗生素无效的"胆管扩张"，漏诊指标藏在何处？
47 岁女性因间断食欲减退伴皮肤黄染入院，有食生鱼片史，女儿同期类似发病。经检查高度怀疑华支睾吸虫病，予吡喹酮治疗有效，介绍其诊断、鉴别诊断及疾病相关知识。
感染前沿 - 鉴别诊断，华支睾吸虫病 - 2025-03-04
AAAAI 2025 | 专访加拿大韦仕敦大学Brian Lee：蜂蜜中热敏性成分成为解开过敏谜团的关键
梅斯医学采访到来自加拿大韦仕敦大学（Western University）变态反应科Brian Lee医生，分享了一例罕见的蜂蜜过敏病例，并探讨了其潜在的致敏机制及未来研究方向。
MedSci原创 - AAAAI 2025 ，蜂蜜过敏 - 2025-03-04
研究发现：爱吃辣，能降低女性高血压风险！
这项研究探讨了辛辣食物摄入频率与高血压之间的关联，结果令人惊讶：爱吃辣的人，高血压的风险反而会降低。
国际科学 - 高血压，辛辣食物 - 2025-03-02
研究发现：这20个国家里，中国饮食的升糖指数最高！
这项研究覆盖了来自20个国家的127,594名参与者，旨在探讨饮食、生活方式与糖尿病之间的关系。
国际科学 - 糖尿病，饮食 - 2025-02-27
Cell Metabolism 山东大学齐鲁医院曹义海/张澄/张运/陈玉国团队合作发现甜味剂阿斯巴甜促进动脉粥样硬化的作用和机制
该研究在国际上首次发现了甜味剂阿斯巴甜促进动脉粥样硬化发生和发展的作用及机制，为该病的防治提供了新的思路。
论道心血管 - 动脉粥样硬化，阿斯巴甜 - 2025-02-27
研究提醒：晚睡晚起，即使睡够8小时，也会损害身体健康！
该研究揭示了昼夜节律如何通过免疫细胞调节脂肪代谢，为我们理解健康和代谢性疾病提供了新视角。
国际科学 - 昼夜节律，代谢性疾病 - 2025-02-25
【衡道丨干货】2024版CSCO鼻咽癌指南更新
《2024 CSCO鼻咽癌诊疗指南》已正式颁布。本文通过结合《中国肿瘤整合诊治指南（CACA）鼻咽癌（2025版）》，对鼻咽癌病理诊断部分内容进行了汇总介绍。
衡道病理 - CSCO，鼻咽癌 - 2025-02-22
Cell Metab：澳门科技大学研究团队发现甜味剂阿斯巴甜通过胰岛素引发的炎症加重动脉粥样硬化！
该研究表明甜味剂阿斯巴甜通过胰岛素引发的炎症加重动脉粥样硬化。
iNature - 动脉粥样硬化，甜味剂 - 2025-02-21
