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食品级天然产物降血糖成分体外检测指南
指南
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本文介绍了食品级天然产物中降血糖成分的体外检测方法。详细介绍了实验方法的具体步骤和结果，包括酶抑制试验、抑制动力学试验、多光谱分析、细胞筛选模型试验、分子对接和分子动力学试验。
