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震撼发布！吉林农大&沈阳农大联手揭示：灵芝多糖优化肠道菌群，有效抵御动脉硬化侵袭！
研究论文探讨了GTP-2抗AS的相关作用机制。
研究发现：我们爱吃高温热油炒菜，但存在这一健康威胁
这项研究揭示了一个重要的健康问题：高温烹饪过程中，硫化物可能会导致食用油中反式脂肪酸（TFA）的增加，这对我们的饮食健康构成了潜在威胁。
做菜「热油煸大蒜、洋葱爆香」有健康隐患？高温烹饪蔬菜会产生反式脂肪，加速衰老！这些蔬菜「中招」了！
这项研究从生活角度出发去研究反式脂肪酸。以往大家往往关注于超加工食品中存在反式脂肪酸，要少吃，但是却忽略了生活中常见的食物是否也存在反式脂肪酸。
