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Nature子刊：「无所不能」的类黄酮，这回终于栽在IHD上！但这部分人或能获益...
Eur J Clin Nutr：丹麦饮食、癌症和健康队列研究中膳食类黄酮摄入量与缺血性心脏病的发病率
每日食用1又1/2汤匙橄榄油可降低1/3的全因和一半的心血管死亡风险！但得是这种橄榄油
Eur J Clin Nutr：只有初榨橄榄油的消费才能降低死亡风险——基于地中海人群的队列的结果
Eur J Clin Nutr ：浙大用中国数据说明，午睡时间与代谢相关疾病有啥关系
午睡是许多国家人们的普遍做法，在中国尤为普遍。长期以来，午睡一直被认为是健康的行为，人们相信午睡可以使人受益，包括减少睡眠不足、增强表现以及改善情绪状态。
Eur J Clin Nutr：中国研究证据，多不饱和脂肪酸可保护心脏！
近期，中国科学院上海营养与健康研究所研究发现，总体上，单不饱和脂肪酸增加心脏代谢疾病风险，多不饱和脂肪酸则有保护作用，饱和脂肪酸和反式脂肪酸与心脏代谢疾病的相关性则需要进一步研究。
EJCN： 姜黄素对非酒精性脂肪性肝病患者肝脏代谢的影响
非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一个重要的全球健康问题。这些患者中最常见的死因是心血管疾病。本研究的目的是探究补充姜黄素对NAFLD患者心血管危险因素的影响。
Eur J Clin Nutr：红细胞叶酸、血清维生素B12和听力损失在2003-2002年国家健康和营养调查中的研究
关于食物频率调查问卷的研究表明了叶酸和维他命B12的摄入具有预防听力损失的作用。最近，有研究人员调查了是否红细胞叶酸和血清维他命B12水平与人类听力损失独立相关。研究包括了在2003-2004年美国国家健康和营养调查中的那些具有关于听力、叶酸和维生素B12水平数据的参与者。研究发现，参与者（n=1149）的平均年龄为20-69岁（均值为42），并且16.4%的参与者至少有一只耳朵具有听力损失。他们
Eur J Clin Nutr：小腿围可用来筛查非瘫痪卒中患者的营养状况
背景：虽然营养不良通常会影响卒中患者，但目前尚没有经过验证的筛选工具。研究者验证了脑卒中非瘫痪人体测量营养筛查的有效性。方法：对年龄大于65岁的偏瘫卒中患者进行横断面研究，简明营养评定评分⩽11。根据欧洲临床营养与代谢协会的营养不良的诊断标准：体重指数（BMI）＜18.5 kg/m2或体重减轻> 10% + BMI＜22或20 kg/m2。非瘫痪人体测量（小腿围（CC）、上臂围（AC）、三头
Eur J Clin Nutr：乳制品消费和儿童肥胖风险负相关
前瞻性队列研究积累的证据表明,乳制品消费与儿童期超重/肥胖的风险呈负相关和纵向关联。进一步的研究有必要检查乳制品类型与儿童期超重/肥胖的风险之间的关联。
Eur J Clin Nutr：在餐馆和快餐店吃饭一样弊处多多
一项发表于欧洲临床营养学杂志的研究表明，美国人在快餐店或提供全方位服务的餐馆吃的食物，通常比在家吃的食物多消耗200卡路里。“这些发现表明，在一个全方位服务的餐厅吃的食物不一定比在快餐店吃的更健康，”作者Ruopeng An说道，“事实上，你在一个全方位服务的餐厅里暴饮暴食时，将比在快餐店吃快餐时有更高的健康风险。”Ruopeng An教授是美国伊利诺伊大学运动学和社区健康学的教授，他分析了来自全
