Cell Metabolism：减肥术有助于减小大脑对糖的渴求
Cell Metabolism：减肥术有助于减小大脑对糖的渴求胃旁路术已在很多肥胖患者中成功实施，并取得了良好的效果。现在，发表于Cell Metabolism的一项新的研究揭示了减肥术减小大脑对糖渴求的机制。
MedSci原创 - 减肥术，多巴胺，糖 - 2015-11-21
一图读懂 ：食物过敏与食物不耐受
医学美图 - 食物过敏，耐受，免疫 - 2015-09-07
哪些食物容易导致食物中毒？全面认识食源性疾病！
食源性疾病的常见症状是恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。然而，不同类型的食源性疾病的症状可能有所不同。症状有时可能很严重，一些食源性疾病甚至可能危及生命。
“检验医学”公众号 - 食源性疾病，食物中毒 - 2022-07-01
什么食物可以养胃？
食物进到胃里，胃会通过收缩挤压搅拌食物，分泌胃酸泡胀食物，分泌消化酶切断食物，这样联合作业把食物消化成颗粒非常小、能进入小肠的食糜。
医学中文网 - 胃食管反流，胃溃疡，萎缩性胃炎 - 2023-03-13
这样加工食物，会破坏食物DNA，然后被你吸收，增加癌症风险
该研究发现，高温烹饪会破坏食物的DNA，如油炸食品，当我们摄入这种食物，损伤的DNA会被我们吸收并融入我们的DNA中，从而直接损害消费者的DNA，可能引发基因突变，增加癌症风险。
医诺维 - 癌症风险，加工食物 - 2023-06-17
2020 JSA指南：食物过敏
2020年7月，日本变态反应学会(JSA)发布了2020年版日本食物过敏指南，日本食物过敏指南于2011年进行首次修订，并于5年后的2016年进行了第二次重大修订。本文是2020年版第三次修订版指南，
Allergol Int . 2020 Jul;69(3):370-386. - 食物过敏 - 2020-12-24
Diabetes Care：提高胰岛素敏感性减少肥胖者食物渴求
美国一项研究表明，肥胖个体而非瘦型个体的皮质边缘-纹状体脑区表现出对喜爱食物和应激刺激增强的激活响应，这些大脑反应介导了稳态模型评估的胰岛素抵抗（HOMA-IR）和食物渴求之间的关系。提高胰岛素的敏感性，从而减少皮质边缘-纹状体对食物和应激刺激的反应，可能会减少对食物的渴望而影响肥胖者的饮食行为。
Diabetes Care - 肥胖，皮质边缘-纹状体，胰岛素抵抗，食物渴求 - 2012-11-01
NRR:针刺可抑制药物依赖者海洛因渴求
以往研究运用功能磁共振成像检测可发现，在环境线索诱发下药物依赖者与心理渴求有关的脑区可被激活。心理渴求是导致毒品复吸的重要因素，针刺对心理渴求具有干预作用。
NRR - 针刺，心理渴求，海洛因 - 2012-12-12
食物过敏临床类型
2024-02-21
食物过敏临床症状分类
2024-02-21
2017 JSA指南：食物过敏
第一版日本儿童食物过敏指南于2011年发布，并于2016年进行了修订。在本文中食物过敏被分为4种类型，并针对食物过敏相关性疾病、食物过敏的流行病学、预防，诊断检查以及治疗等内容提出指导意见。
Allergol Int. 2017 Mar 9. - 食物过敏 - 2017-03-15
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:食物过敏的诊断和管理
2014年6月9日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)发布了食物过敏的诊断和管理指南。
Allergy. 2014 Jun 9 - 过敏，变应性反应，食物过敏 - 2014-06-09
2014 EAACI食物过敏和过敏反应指南:社区食物过敏患者的管理
2014年6月6日，欧洲变应性反应与临床免疫学会(EAACI)在线发布了社区食物过敏患者的管理指南。
Allergy. 2014 Jun 6. - 食物过敏，过敏反应，社区 - 2014-06-06
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