期刊阅读
研究证实:用这种“肉”代替红肉和加工肉,能有效降低患病风险,延长寿命!
《自然》子刊《自然食物》发表的一项重要研究揭示了一个令人振奋的发现:用植物蛋白食品替代红肉、加工肉类和乳制品,可以显著降低慢性病风险,从而延长寿命。
中国区域特异性膳食模式出炉!中山大学研究
中山大学提出中国区域特异性膳食模式,应对饮食变化带来的健康与环境问题,相比其他膳食模式更具优势,推动可持续健康膳食转变意义重大。
吃得健康,体内蛋白成分“好”,寿命延长多达17年 |《自然》子刊发表华科大刘刚教授团队研究
研究发现,8种健康膳食模式的蛋白组学特征谱与糖尿病、心血管病等慢性代谢性疾病和死亡风险显著相关。
Nature Food:用这种蛋白代替牛羊猪肉,可延长寿命
研究显示,用植物蛋白食品替代红肉和加工肉类、乳制品,可以降低慢性病风险,从而延长寿命。
长寿饮食来了!Nature子刊:这么吃,或延长11年寿命
研究显示,在40岁时,从不健康的饮食模式转为长寿饮食,与男性和女性的预期寿命分别延长10.8和10.4年相关。