期刊阅读
补觉一时爽，上班用命扛！研究首次发现睡眠不规律与肠道有害菌群有关，疾病风险也增加！
该研究在ZOE PREDICT 1队列(NCT03479866)中探讨了社交时差(SJL，昼夜节律失调参数)与肠道微生物组成、饮食和心脏代谢健康之间的关系。
研究发现，富含镁的食物，延缓大脑衰老，预防痴呆
民以食为天，饮食直接影响着人类的健康。良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育。不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。
减肥老管不住自己的嘴？ Eur J Nutr：这款小零食或可帮助你控制食欲！
Eur J Nutr：一项随机对照试验表明，与碳水化合物零食相比，杏仁能提高食欲调节激素，但对自我报告的食欲感觉没有影响
Eur J Nutr ：饮食脂肪摄入量与胰岛素抵抗和T1D患者不良血管特征相关
血液生物标志物的升高，如肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、纤维蛋白原、组织因子(Tf)活性和纤溶酶原激活物抑制物-1(pai-1)，已被认为与内皮功能障碍、血栓形成和纤溶低下有关
Eur J Nutr：益生菌辅助治疗可部分缓解肠易激综合征患者的症状并减少炎症反应
肠易激综合征（IBS）是一种功能性肠道疾病。近日，研究人员评估了一种益生菌产品（含有张氏乳杆菌、植物乳杆菌P-8和动物双歧杆菌亚种V9）作为常规疗法的辅助手段对IBS管理的效果，研究结果已发表于Eur
Eur J Nutr：益生菌可调节特应性皮炎患者的肠道微生物群组成和免疫反应
许多研究已经调查了肠道屏障损伤和特应性皮炎（AD）发病之间的关系。肠道微生物群对于维持宿主的生理平衡和免疫调节至关重要。本研究旨在确定益生菌对AD患者的临床症状、免疫反应和肠道微生物群的影响，研究结果
Eur J Nutr：益生菌对血液透析患者肠道微生物群的影响
肠道菌群失调会促进慢性肾脏病患者的肾衰竭和心血管疾病的进展。益生菌是改善肠道菌群失调的一种有前景的干预措施。近日，研究人员进行了一项双盲临床试验，研究益生菌对接受血液透析（HD）的患者的肠道微生物群组
想要减肥，运动前一晚可以多吃点！
运动前的能量摄入足以弥补运动时的约45%的能量不足
Eur J Nutr：母羊酸奶和牛奶酸奶对临界-高血浆胆固醇患者炎症标志物和肠道菌群的影响
与牛乳酸奶相比，母羊乳酸奶含有更丰富的蛋白质、矿物质和中短链脂肪酸。本研究旨在评估母羊乳酸奶（CW，3.0%脂肪）、半脱脂（ES，2.8%脂肪）和全牛乳酸奶（EW，5.8%脂肪）对边缘高血浆胆固醇受试
Eur J Nutr：摄入深色烘焙咖啡可减少人类的DNA损伤
本研究旨在确定标准咖啡饮料与水消耗量相比对DNA的保护作用。
Eur J Nutr：你能吃多“苦”？或与癌症风险有关
盛夏时节，有些人特别爱吃苦瓜，就好那口儿酸爽的苦，有些人却一点儿也不想品尝，因为根本受不了那苦涩的味道。人与人的口味偏好就是有如此大的差异。最近发表在《European Journal of Nutrition》的一项研究与苦味有关，科学家们发现对苦味的敏感度高与女性患癌症风险升高之间的神秘联系。该研究由美国宾夕法尼亚州立大学农业科学学院和英国利兹大学的研究团队合作完成。
Eur J Nutr:吃鸡蛋会引起动脉粥样硬化么？不会！还可以降低卒中风险
鸡蛋应该算是居家旅行必备食材了，煎炒炖煮样样行，不管是烹饪新手还是大厨都能拿它做道好菜。而且鸡蛋本身营养价值高，富含人体所需的8种必需氨基酸，蛋黄里还有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D和维生素B族以及胆固醇。
Eur J Nutr：绿茶好or红茶好？肠道菌群告诉你答案
在中国，喝茶是一种拥有悠久历史的文明活动。而在近几十年来，新时代的健康大师和茶爱好者已经阐述了喝茶以及茶相关制品的好处，并且有相当一部分的研究表明饮茶可以减肥。但是相对而言的，人们感觉绿茶相对而言比红茶更加有利于健康（当然不仅仅是因为绿茶是绿色的）
Eur J Nutr：血清甜菜碱与乳腺癌风险负相关
血清甜菜碱与乳腺癌风险呈负相关。
Eur J Nutr：地中海饮食可降低东欧心血管疾病死亡风险
目的：地中海式饮食与心血管疾病（CVD）和其他慢性疾病发生风险较低相关，这主要是在欧洲南部人群中。研究者在一项前瞻性队列研究中调查3个东欧人群地中海饮食评分（MDS）是否与总死亡，CVD相关死亡，冠心病（CHD）死亡和卒中死亡相关。方法：在在捷克共和国，波兰和俄罗斯三个东欧国家中进行的东欧健康饮酒及心理社会因素的研究（HAPIEE）中，共有19333名男性和女性受试者。应用食物频率问卷调查饮食，应
