糖尿病饮食定要加入的食物，这样吃才能吃好血糖，吃走致命并发症
2018-03-23 Lily 来宝网
近些年来，糖尿病已经成为了威胁全球公共健康的最大威胁之一，那么，糖尿病的管理就成为了值得认真探讨的话题。吃得好是糖尿病管理的重要组成部分，包括心脏健康的食物可以帮助进一步促进你糖尿病患者的健康。
【有益心脏健康的食品应该添加在糖尿病饮食中】近些年来，糖尿病已经成为了威胁全球公共健康的最大威胁之一，那么，糖尿病的管理就成为了值得认真探讨的话题。吃得好是糖尿病管理的重要组成部分，包括心脏健康的食物可以帮助进一步促进你糖尿病患者的健康。
虽然糖尿病众所周知的影响血糖，但实际上糖尿病会影响整个身体，包括心脏。根据国家糖尿病及消化和肾脏疾病研究所的数据，糖尿病患者死于心脏病或中风的几率几乎是没有糖尿病的人的两倍。
“高糖分会破坏全身的神经和血管，当它们损坏时，就不能正常工作了。这可能导致心脏相关的问题，如高血压，高胆固醇和心脏病。好消息是，由于糖尿病和心脏健康密切相关，所以可以采取许多措施来帮助改善这两种健康状况。除了监控糖尿病，服用治疗糖尿病和心脏疾病的药物，经常锻炼，吃健康的饮食都可以帮助控制糖尿病和心脏健康。
糖尿病与心脏健康的均衡饮食
虽然没有针对糖尿病患者的特定饮食，但类似地中海饮食的全面均衡饮食可以帮助你将血糖保持在健康的范围内。事实上，在《新英格兰医学杂志》2013发表的一项研究中，研究人员发现，当心脏病高危人群，其中包括一些糖尿病患者遵循地中海饮食时，他们患中风或心血管死亡的风险比低脂饮食的类似人群降低了30%。遵循地中海饮食的人包括橄榄油和坚果，而遵循低脂肪饮食的人则没有。结果表明，地中海饮食对血压、体重、胰岛素敏感性、胆固醇和炎症有良好的影响。
专家建议您在管理糖尿病和心脏健康时牢记以下饮食指南：每天吃5种或5种以上的水果和蔬菜；大部分谷物都是全麦的，比如全麦面包和全谷类谷物；每周享受豆类；在两餐之间吃坚果和种子，吃点容易吃的零食；以油性鱼类和无皮家禽代替大部分肉类选择；每周只供应1至2份高脂肪红肉；每天享用2至3份低脂或无脂乳制品，例如一杯牛奶、酸奶或低脂奶酪；限制或避免加工食品、肉类和添加糖的物品，如烘焙食品、苏打水和添加糖的其他饮料。
当为糖尿病和心脏健康带来最大好处时，富含纤维素和健康脂肪的食物就是赢家。特别有益的食物包括：豆类，如扁豆，豌豆和豆类，这些都富含可溶性纤维，对糖尿病和心脏健康都有好处。
“可溶性纤维含量高的食物有助于清除血液中的胆固醇，并慢慢分解成糖，使人感到更长时间的饱腹感，可使血糖缓慢上升。”
燕麦类豆类燕麦富含可溶性纤维。水果和蔬菜也含有纤维，所以为了增加额外的营养，试着切一些水果，比如香蕉，然后加入到燕麦片中。
脂肪或油性鱼类，如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼，这些鱼类富含ω-3脂肪酸，一种不饱和脂肪酸，有助于减轻体内炎症。
亚麻籽这种来自亚麻植物的种子富含纤维和α-亚麻酸，一种ω-3脂肪酸。亚麻籽也是ω-3脂肪酸的一个很好的来源。根据巴尔的摩马里兰大学医学中心的说法，在饮食中加入亚麻籽之前最好和医生沟通，因为它会影响像胰岛素这样的糖尿病药物。
核桃、杏仁和坚果一般，坚果富含蛋白质，这些特殊的坚果也高ω-3脂肪酸和不饱和脂肪酸，可以帮助降低坏胆固醇。但是由于坚果富含热量，所以一定要少摄入坚果。
鳄梨对健康的好处早已知道。鳄梨富含纤维和健康的脂肪，以及维生素和矿物质。在食品科学和营养评述发现，鳄梨有心脏健康的好处类似坚果，但热量却少一半。
浆果，如蓝莓和草莓可以满足甜食欲望，而且对心脏也有帮助。在2013发行的一份研究报告中发现，每周吃三份或更多蓝莓和草莓的女性，心脏病发作的风险降低了32%。
橄榄油、植物油和菜籽油加上这些油有助于摄取健康的脂肪。它们富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，有助于降低胆固醇。吃这些健康的食物，遵循健康的饮食准则，吃大量的水果和蔬菜，可以让人感到更满足，同时也能提高健康水平。
“心脏健康的食物有助于降低总的血糖，而富含植物性食物的饮食也有助于控制血压。”
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