荇菜，最早出现在《诗经》中，参差荇菜,左右采之。 窈窕淑女,琴瑟友之。 参差荇菜,左右芼之。 窈窕淑女,钟鼓乐之。
荇菜是一种常见的水生植物，一般生长在池塘或河溪之中。它拥有不止一个名字，还叫莕菜、水荷叶等。由于荇菜的花朵是黄色的，因此也被人们形象地称为“金莲”。
实际上在中医和阿育吠陀医学中被广泛用作利尿剂、解热药或利胆药，用于治疗溃疡、蛇咬伤和水肿。先前的研究表明，荇菜中的植物化学物质具有抗炎、抗肿瘤和防皱等生理活性。然而，关于荇菜提取物抗特应性皮炎（AD）作用，主要源自抑制炎症和氧化应激。
2023-04-30发表于上海
2023-04-30发表于上海
