基因缺陷致英男孩终身食甜点
这名来自英国的男孩患有罕见饮食失调症和嗜酸性小肠结肠炎，这意味着他的身体对抗所有的食物，把它们当作病毒，结果就是造成机体的内出血。因此，他对所有的食物都过敏，不能像正常人一样进食。 他曾经在伦敦一家医院做过一系列的基因测试，力图找出造成嗜酸性小肠结肠炎的基因缺陷。 过去一度每天六次通过饲管进食，曾接受过10次手术，试图置换或重置饲管。他27岁的年轻母亲，曾试过让他适
医学论坛网 - 罕见，基因，缺陷，致，英男孩，终身，煮甜点，为食 - 2014-02-20
Cancer Cell:研究发现皮肤癌治疗中的“甜点”
一组研究人员确定了细胞中的糖改性，刺激皮肤癌的传播。其发现，出现在最新一期的“癌症细胞”杂志上，突出了与黑色素瘤争斗的目标。研究表明，FUT8是将糖岩藻糖转移到蛋白质上的酶，是黑色素瘤转移的驱动剂，当其沉默时，抑制癌症的发生和实验室小鼠肿瘤的传播。纽约大学化学系教授拉夫·玛哈尔（Lara Mahal）说： “这种糖可能代表未来黑素瘤治疗干预的目标。”研究人员说，研究结果也呼吁采取新的，广泛的方法来
来宝网 - 皮肤癌 - 2017-06-14
Eur Heart J：地中海饮食到底有多好？
西方饮食包含细粮、糖果、甜点、糖类饮料和油炸食品。新的研究表明,地中海饮食可以降低心脏病患者心脏病发作和卒中的风险的风险。减少西方饮食的摄入可减轻民众心脏功能衰退的程度。
MedSci原创 - 地中海饮食，脂肪，卒中 - 2016-04-30
【盘点】布满细菌的美味佳肴如何让我们难以忘怀？
近日，食客们在美国曼彻斯特哈维-尼克斯百货商店中进行了一项美食体验，他们摄入的食物充满了细菌、真菌和霉菌，这场美食体验看似是一项公共健康风险事件，但实则不然，主办方特意设计了5道菜来揭示微生物如何作为我们日常饮食不可或缺的一部分。 一般而言，微生物的名声并不好，大家都认为微生物会引发人类疾病和食物腐败等，地球中很大一部分微生物对于我们机体是无害的，实际上，这些微生物反而是相当有用的，其可以产
梅斯医学 - 细菌，美食，微生物 - 2016-04-20
最新食物嘌呤表，全都清楚了！
对痛风患者来说，每天尿量超过2000 mL能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。
新医事 - 避免含糖饮料，避免高嘌呤食物，避免酒类和含酒精饮料 - 2022-12-16
做医生也要有几招养生秘诀
过劳死已经上升为一个全人类的问题，不仅仅是办公室的白领还有很多医务人员缺乏休息，过度的劳累让他们的健康透支。在医院，病人经常希望医生给一些健康建议。美国热门医疗咨询电视节目The Doctors，医生们也不例外，会被要求回答这类问题。西尔斯、伯曼、罗斯等六位医疗专家就介绍了他们在日常生活中常做的养生技巧。这些方法不仅使身体更健康，也可使外表更为年轻，提供给大家做为参考：一、保持平静：医生每天需要放
医学信使 - 医生，过劳，锻炼，养生 - 2015-05-11
Circulation：南方式饮食增加心脏病患病风险
一项新的研究表明，南方式的饮食（含有丰富的油炸类食品、鸡蛋、肉类食物和含糖饮料）会增加患冠心病和肝脏损害的风险，研究人员并将这篇文章发表在Circulation杂志上。研究人员认为，虽然一些食物和营养物质（例如红色肉和饱和脂肪）导致患者患冠心病的发病率已被广泛研究，但是探究大家所食用的总的饮食与患冠心病的风险之间的关系可能更有意义，因为大家通常是吃混合的食物而不是单一的食物。心脏病是当今美国民众最
MedSci原创 - 心脏病，死亡率，饮食 - 2015-08-11
CNN：嚼口香糖真的能减肥吗？
但是，嚼口香糖可能对部分人挺有效果，他们因此避开了中午的零食，晚间的甜点摄入，有助于控制控制。Gans说，有些人喜欢在一餐结束后嘴里有一些甜味，告诉大脑已经吃饱了，因此他们会点一份餐后甜点，那么如果嚼一块口香糖，就可能替代冰淇淋或蛋糕带来的大量热量；还有些人的嘴巴喜欢在两餐之间多动一动，那么口香
狐大医 - 口香糖 - 2019-05-09
世界标准日来了，健康饮食也有20个金标准
世界标准日（World Standards Day），是国际标准化组织（ISO）成立纪念日。10月14日这一天被选定为世界标准日。其实健康饮食也有20个金标准。 每个人每天都在吃饭，但并不是所有人都会科学地吃饭。为此，《生命时报》记者邀请天津营养学会名誉理事长付金如、北京中医药大学养生室教授张湖德、北京朝阳医院营养科营养师宋新等几位专家，一起总结出20条健康饮食的“金标准”。专家指出，这
生命时报 - 健康饮食标准 - 2015-10-15
Diabetes Care: 与生物钟同步的饮食，或可替代现有的糖尿病疗法
胰岛素是由胰腺胰岛β细胞受内源或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。它是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。但已知长期注射胰岛素与体重增加和血糖水平失控有关。
中国生物技术网 - 生物钟，同步饮食，糖尿病，替代疗法 - 2019-12-05
让医患关系更和谐 云南首家公立医院咖啡吧正式营业
美味的榴莲酥、拉花的咖啡、鲜榨的果汁……近日，由云南省第一人民医院膳食科建立的咖啡吧正式营业啦！据了解，这是云南首家公立医院咖啡吧。记者看到，咖啡吧坐落在该院一号住院楼大厅里，里面有书本和绿植，十分安静。咖啡吧为患者及其家属供应咖啡、果汁、茶水和糕点等。并配备了3名咖啡师持证上岗，热饮与冷饮俱全，品种多样，能满足不同人群的需求。“我们这个咖啡吧不图盈利，旨在让医患关系能够更和谐。”医院总务处副处
云南网 - 医患，公立医院，咖啡 - 2018-06-10
J Dent： 多喝点奶少喝点碳酸饮料吧，对牙齿好！
J Dent： 多喝点奶少喝点碳酸饮料吧，对牙齿好！儿童和青少年牙齿酸蚀一直受到牙科界的高度关注，牙齿酸蚀与外源性酸——如食物，饮料或环境中挥发出的酸，以及内源性酸——如胃酸有关，因此，我们认为饮食可影响牙齿的健康。与酸接触的时间，消耗酸的频率以及消耗的方式都可影响牙齿的酸蚀程度。本研究旨在通过meta分析和meta回归评估饮食对儿童和青少年龋齿的影响。研究人员使用关键词查阅了截止至20
MedSci原创 - 青少年，儿童，饮食，流行病学，Meta分析，牙齿酸蚀 - 2015-06-12
BMJ：久坐的女性 餐厅用餐提供的能量已经够了 再吃小心长胖！
餐厅用餐已经成为当前不少人的首选。2018年12月，发表在《BMJ》的一项多国横断面研究调查了，经常购买的餐厅饮食中的能量含量。
环球医学 - 久坐，热量 - 2019-01-09
CEBP：甜食可能会增加子宫内膜癌风险
一项瑞典的研究发现，女性常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等明显增加罹患子宫癌危险。每周吃3次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%，该研究被刊登在《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志上。 这项新研究是由瑞典卡罗林斯卡医学院的科学家所做，问卷调查6000多参试者的饮食习惯，内容涉及生活习惯、体重和总体健康状况等。18年后，总共发现了729例子宫癌病例，还幸存的参试者再次接受相同问卷调查。
武汉晚报 - 子宫内膜癌，乳腺癌 - 2013-07-10
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