《自然》子刊：玉米淀粉竟然可以抑制I型糖尿病发生！ | 奇点猛科技
I型糖尿病是一种严重的自身免疫疾病，免疫系统中的T细胞会攻击产生胰岛素的β细胞。而且在出现糖尿病症状之前，大多数β细胞其实就已经不堪打击，“挂掉”了。所以患者通常只能靠外界补充胰岛素，来维持自己的正常生活。
奇点猛科技 - 糖尿病，玉米淀粉，脂肪酸，肠道微生物 - 2017-04-05
街边甜玉米加了糖精！损害肝脏还致癌！
导 语：秋高气爽，正是玉米成熟的季节，街头经常能看见推着小车卖玉米的摊贩，煮熟的玉米甜香四溢，老远就能闻到。很多人抵抗不了美食的诱惑，顺手买一根，解解馋。“有时下班懒得做饭，会在回家路上买个煮玉米。回家吃个煮玉米，再吃点水果什么的，就算一顿晚饭了，3元一个，既便宜又有营养。而且外面卖的煮玉米比我自己煮的玉米好吃，更甜。”不少喜欢在街边买玉米吃的市民称，外边买的玉米总比自家煮的更甜更好吃。
央广新闻综合整理 - 糖精，肝脏 - 2016-09-28
严建兵：转基因玉米致癌试验经不起推敲
法国研究机构近日公布一项研究成果称，食用常见转基因谷物会使实验鼠患上肿瘤和多种器官损伤。这项研究因其爆炸性的研究结论而引起广泛的关注。同时，许多专家对该研究的试验方法、数据统计及结论表达了质疑。作物遗传改良国家重点实验室副主任、华中农业大学严建兵教授的对此发表看法，如下： 一个经不起推敲的转
严建兵 - 严建兵，转基因玉米，肿瘤 - 2012-09-25
法国权威机构否定转基因玉米致癌论
法国生物技术最高委员会和国家卫生安全署10月22日先后否定了关于美国孟山都公司NK603转基因玉米致癌的研究结论，同时建议对转基因作物的长期影响进行研究。 这两家机构当天均表示，此前法国卡昂大学研究者质疑转基因玉米安全的研究存在诸多不足，其报告中陈述的实验结果和分析不足以支持喂食NK603转基因玉米会毒害实验对象的结论，无法推翻“这种玉米无害”的早先评估结果
新华网 - 法国，转基因玉米，致癌 - 2012-10-24
J Control Release：甜玉米使得动物疫苗变得更安全
普渡大学研究人员正在进行一项研究，从甜玉米中提取某种生物材料可使动物疫苗变得更加安全，动物疫苗制造商可因此而获益，该研究结果发表于《控释杂志》。Harm HogenEsch教授和Yuan Yao教授正尝试从非转基因甜玉米中提取某种生物材料作为动物疫苗中的一种佐剂使用。这种佐剂可刺激机体产生免疫反应，提高疫苗的性能。
MedSci原创 - 甜玉米，生物材料，动物疫苗 - 2015-08-06
Neurology：淀粉-PET诊断CAA
皮层或软脑膜血管进展性β-淀粉沉积，比如脑淀粉样血管病（CAA），是老年人自发脑叶脑内出血和年龄相关认知功能损害的主要原因。
脑血管病及重症文献导读 - 淀粉-PET，诊断，CAA - 2017-11-09
【读图】心肌淀粉样变
在超声心动图未发现心脏形态改变前，MRI能早期发现系统性淀粉样变性患者心肌受累情况。概括起来，弥漫性和（或）透壁性强化伴心室舒张功能受限是心肌淀粉样变的一个重要特征。
中国医学论坛报 - 限制型心肌病，心肌淀粉样变性，心功能受损 - 2022-10-20
高淀粉食物推动脑进化
但是一个国际合作的研究组结合近期的其他几项研究，给出了自己的理论：早期人类祖先因为大量的高淀粉食物来源，能够支撑起高能耗大脑的进化，从而单独进化出
生物谷 - 淀粉，脑进化 - 2015-08-19
转基因玉米致癌风波解析
MedSci评论: 这是一项有关转基因玉米的研究，其结果注定引起全面的争议。转基因玉米饲料喂养的老鼠长了肿瘤 法国研究
MedSci原创 - 转基因玉米 - 2012-09-21
法国转基因玉米致癌试验引发争论
根据这篇发表在Food and Chemical Toxicology杂志上的研究，长期（两年）喂食转基因玉米或接触孟山都除草剂农达的实验大鼠长出了乳腺肿瘤，并表现严重的肝肾损伤。
网络 - 法国，转基因玉米，乳腺肿瘤 - 2012-09-26
“转基因玉米致癌”论文被撤稿
法国研究人员2012年在《食品和化学毒物学》杂志上发表转基因玉米致癌论文，已成为部分人士反对转基因食品的重要证据。
新华网 - 转基因玉米致癌，撤稿 - 2013-11-29
曾庆平：转基因玉米致癌的几个前提
法国科学家用转5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-磷酸合酶（EPSPS）基因玉米饲喂大鼠能致癌？下面让我们先撇开其研究论文的具体细节，简单分析一下转基因玉米可能致癌的几个前提条件。 首先，EPSPS基因产物致癌。
科学网 - 曾庆平，转基因玉米，致癌 - 2012-09-26
淀粉酶肌酐清除比值
2021-04-14
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