Circulation：素食与地中海饮食均可改善体重及血脂
其结果显示，为期3个月的低热量素食和低热量地中海饮食减重及改善心血管风险的获益相似。
国际循环 - 素食，地中海饮食，体脂，血脂 - 2018-03-05
JAMA Inter Med：30万余人大数据表明遵循健康的植物性饮食可以降低2型糖尿病的风险
哈佛大学陈曾熙公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一项新荟萃分析显示，坚持以植物为主的饮食的人比没有坚持以植物为主的饮食的人患2型糖尿病的风险更低。研究人员还发现，对于那些饮食强调健康植物性食物的人来说，这种联系更强。该研究将于2019年7月22日发表在《JAMA Internal Medicine》杂志上。
细胞 - 大数据，植物性饮食，2型糖尿病，风险 - 2019-07-28
【盘点】维生素C与疾病
【盘点】维生素C与疾病维生素C（Vitamin C）又称L-抗坏血酸，是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。维生素C的发现是因为预防坏血病，而坏血病的发生是因为远航的需要，坏血病制约航海的发展，维生素C帮助了航海海员预防坏死病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由
MedSci原创 - 维生素C - 2016-08-31
【证据】住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食？
临床问题住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食？相关背景便秘是指排便次数减少（每周少于3次）、粪便量减少、粪便干结、排便费力，便秘患者常常用泻药甚至采用灌肠治疗1，2。便秘是住院患者最常见的不适症状之一。便秘是可以预防的。那么，住院患者如何预防便秘？便秘患者如何合理饮食以改善排便困难的现象？对该领域的证据进行总结如下：证据描述导致人们产生排便冲动的排便反射往往持续数分钟后即消失，而且可能数小时
复旦循证护理中心 - 便秘 - 2019-06-10
3克致死！32岁壮男吃几口就被毒晕，菜市场每天还很多人在买
爱吃卤味、爱吃腌菜、爱吃剩菜，这些你爱吃的还真要小心，别等毒倒才长教训！
南昌大学第二附属医院 - 亚硝酸盐，饮食中毒 - 2017-07-17
真的有抗炎饮食吗？
牙龈肿痛了、扁桃体肿痛了、不小心割破的伤口周围红肿了……这些都是大家很明显能感知到的急性炎症反应，还有一些慢性炎症反应，可能正在体内悄悄的进行着，我们自己毫不知情。那么炎症到底是怎么回事呢？炎症要不要全面抵抗呢？该怎么通过饮食来抵抗炎症呢？
健康号 - 抗炎，饮食，健康教育 - 2019-05-27
Nutrients：错误补充胡萝卜素可能会导致肺癌风险上升
文将探讨β-胡萝卜素在膳食补充剂和天然食品中的差异，并强调通过均衡饮食获取β-胡萝卜素的重要性。
找药宝典 - 肺癌，类胡萝卜素，胡萝卜素，β-胡萝卜素 - 2023-12-26
J Urol：饮食控癌真的可行！坚持地中海饮食可降低前列腺癌发病率！
近日，卡洛斯三世健康研究所国家流行病学中心的研究人员在《The Journal of Urology》上以《Mediterranean Dietary Pattern is Associated with Low Risk of Aggressive Prostate Cancer： MCC-Spain Study》为题发表了一项新研究，他们发现，相比其他饮食模式，坚持地中海饮食的男性患侵袭性前列
转化医学网 - 地中海饮食，前列腺癌，风险 - 2018-01-12
JAMA：美国穷人和富人饮食上的差异越来越大
JAMA近期发表了一篇就1999年到2012年美国成年人的饮食摄入的调查文章。这份调查对不同的年龄、性别、种族、教育和收入的人群的饮食倾向做了调查。
生物探索 - 饮食，差异 - 2016-07-10
Am J Clin Nutr ：高脂牛奶大胆喝，乳制品(≥3份/天)对糖尿病患者的血糖、体重无影响
糖尿病，部分是由于饮食习惯不健康导致的。例如，暴饮暴食、大鱼大肉以及偏少的五谷杂粮等等。如果按照这种理论，那么有人会反问：乳制品属于营养品，而且还是高脂的乳制品，真的可以随便喝吗？
生物探索 - 糖尿病，血糖，体重，高脂牛奶 - 2020-08-13
基于2900万人大型研究，世界顶级研究机构哈钦森癌症研究中心重磅发布预防肠癌指南
由世界顶级研究机构哈钦森癌症研究中心领衔、世界癌症研究基金会和美国癌症研究所联合发布的最新报告吧。这份报告来自一个有关结直肠癌（CRC）的持续更新项目（CUP），研究者们会及时添加当年生活方式与结直肠癌风险方面的研究，做出统一的分析，并为读者提供预防癌症的建议。这次更新之后，报告共分析了100个来自世界各地的大型队列研究，涉及2900万成年人。
奇点网 - 结肠癌，预防，哈钦森 - 2017-10-06
Nutrients：肉类饮食会增加患癌风险
日前，一个国际研究团队发现，高摄入肉类食物的饮食方式已经同吸烟、酒精一样，是导致癌症发病率增高主要来源之一。【原文下载】 这项研究的数据是研究者对来自87个国家的男性和女性，患不同
生物探索 - 肉类饮食，患癌风险 - 2013-12-30
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