hypertension：血氯水平是高血压患者死亡率的独立预测因素
既往数据表明，增加膳食摄入氯可增加增加血压，但与此相矛盾的是，较高的血氯水平与患者
丁香园 - 血氯水平，高血压 - 2013-11-12
颠覆你的认知！低盐饮食就是犯罪？
众所周知，Lewis·Dahl是第一个把盐摄入量，和血压之间，明确联系起来的人，而这也成为“少盐”观念盛行的最初证据。
健康号 - 低盐，饮食，预防 - 2019-07-30
专家支招春节假期健康饮食：三少两多一注意！
健康支招：三少两多 “三少” 1、少吃脂肪 我们不建议完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入的脂肪种类必须控制。
MedSci原创 - 春节，健康 - 2015-02-19
超5万中国人数据：碘盐吃多了，真的会增加甲状腺结节和甲状腺癌风险！
过量摄入碘盐会增加甲状腺结节和甲状腺癌的风险，与此同时每日碘盐摄入量也可作为甲状腺结节和甲状腺癌诊断的重要参考指标！
MedSci原创 - 甲状腺，甲状腺癌，盐，甲状腺结节，碘盐 - 2021-09-16
European Journal of Epidemiology:每天60毫克蔬菜硝酸盐，远离心血管疾病
这项对53150名基线时无心血管疾病的丹麦人进行的前瞻性队列研究发现基线时较高的蔬菜硝酸盐摄入量与较低的收缩压和舒张压相关。此外，还观察到，适量摄入蔬菜硝酸盐与心血管疾病的发生呈负相关。
MedSci原创 - 风险，心血管疾病，蔬菜，硝酸盐摄入量 - 2021-05-09
我们究竟该不该少吃盐？
新近，Mente等人发表的涉及13万余例受试者的汇总分析显示，不论是否合并高血压，与每日钠盐摄入量为3-6克亚组相比，每日钠盐摄入低于3克者发生心血管事件及死亡的风险均增加。对此观点，AHA迅速提出反对意见，再次强调在居民中限制食盐摄入量的重要性。实际上，近年来关于全民限盐策略的合理性一直存在不同的声音，Mente等人发表的研究结论再次燃起这一争议。 那么，
郭艺芳 - 盐 - 2016-06-11
J Intern Med：鱼吃的太多或太少，都会增加死亡风险？
摄入鱼和全因死亡率究竟有什么关系？目前的流行病学研究提供了不一致的结果。我们对一个大型的以人群为基础的瑞典男性和女性进行了研究，探究鱼摄入量和全因死亡率之间的剂量反应关系。在1997年，通过自填式问卷调查，获得了参与者鱼摄入量等相关信息。对参与者随
MedSci原创 - 剂量，鱼，死亡 - 2016-09-27
Clin Nutr：啥？米吃多了也会增加非酒精性脂肪性肝病风险？
来自软饮料的碳水化合物的摄入量对该疾病的影响，已经得到大量研究。我们对中年日本人进行了研究，评估大米、面包和面条的摄入量，以及总体碳水化合物摄入量，与NAFLD患病率之间的关系。
MedSci原创 - 非酒精性脂肪性肝病，碳水化合物，大米 - 2016-10-11
发病风险下降40%！北大武阳丰团队：预防高血压，从改吃富钾代盐开始
近日，《美国心脏病学会杂志》（JACC）发表了DECIDE-Salt试验的事后分析数据，表明对于血压正常的中国老年人，使用富钾代盐或可降低高血压发生风险，且不会增加低血压发作风险。
医学新视点 - 高血压，富钾代盐 - 2024-03-06
Nature子刊：HAMSAB对高血压患者益生元干预降压效果
在原发性高血压患者中，使用HAMSAB进行益生元干预可能是一种很有前途的增加SCFAs水平，降低血压的策略。
MedSci原创 - 高血压，HAMSAB，益生元干预 - 2023-01-14
JAMA Oncol：降低肝癌风险，从多吃谷物开始
胰岛素抵抗、高胰岛素血症和炎症是已知的肝细胞癌易感因素，增加全谷物和膳食纤维摄入与降低这些风险有关。那么，高摄入全谷物和膳食纤维是否会降低患肝细胞癌的风险？研究者就此开展了该项队列研究，旨在评估全谷物和膳食纤维摄入与肝癌风险的关系。研究结果发表于近期的JAMA Oncology杂志。
肿瘤资讯 - 肝癌，谷物，膳食纤维 - 2019-03-09
BMJ：不同饮食模式与痛风的风险有啥关系？
DASH饮食与痛风风险较低有关，提示高尿酸血症患者降低尿酸水平可降低痛风发生风险。相反，西方饮食与更高的痛风风险相关。DASH饮食可能为男性痛风的风险提供一个有吸引力的预防性饮食策略。
MedSci原创 - 饮食模式，痛风，风险 - 2017-05-11
BMJ：钙或可预防甲状旁腺功能亢进
一项首次前瞻性评估甲状旁腺功能亢进与钙摄入量之间关联的研究数据分析显示，女性钙摄入量增加与原发性甲状旁腺功能亢进风险降低有关。 这项研究是由布里格姆妇女医院的Julie M.研究者采用饮食频次量表了解受试者的膳食摄入情况，
BMJ - 钙，钙摄入量，状旁腺功能亢进 - 2012-11-07
正确认识胆固醇科学声明
最近，针对“胆固醇与健康”的报道引起了社会各界的广泛关注。公众关注焦点围绕胆固醇来源与日常膳食的关系、胆固醇与心脑血管疾病的关联以及胆固醇科学管理方式等问题，对此，我国卫生行政部门和专业学术机构高度重视。为了使广大基层卫生工作者和公众更加明确胆固醇管理和膳食健康的相关问题，经相关专业学会专家讨论，联合发布声明。
中国医学前沿杂志（电子版）.2016,8(9):17-18. - 胆固醇 - 2016-11-05
2013 肝硬化患者肝性脑病的营养管理：ISHEN共识
Hepatology 2013 Jul;58(1):325-36 - 2013-07-01
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