清华大学报道高淀粉饮食加重非酒精性脂肪肝的新机制
长期高淀粉饮食会介导NAFLD发生，并进一步促进NAFLD的恶化。
清华大学药学院 - 非酒精性脂肪肝，高淀粉饮食介导，脂肪酸内流增加是高淀粉饮食介导 - 2022-11-25
JAMA Cardiology：欧米茄-3补充剂未必减少心脏病风险
一项最新研究指出，对于已经是心脏病高风险的人群来说，服用欧米茄-3脂肪酸补充剂可能无助于降低他们的心脏问题风险。
中国科学报 - 心脏病 - 2018-02-05
Clin Nutr：番茄能降低前列腺癌患者的前列腺特异性抗原(PSA)水平
方法：在治疗前将79名前列腺癌患者被随机分配到以下营养干预组：每一天含30毫克番茄红素的番茄产品；番茄制品+硒、ω-3脂肪酸、大豆异黄酮、葡萄/石榴汁和绿茶/红茶（番茄+其他）；对照组。
MedSci原创 - 番茄，前列腺癌，PSA - 2016-08-07
Nature：生酮饮食不能抗癌，但限制热量可以，切断脂质供应，抑制肿瘤生长
生酮饮食是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。当人们进行生酮饮食时，身体会代谢产生更多的酮体（包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮），以用作能量来源。
“生物世界”公众号 - 肿瘤，生酮饮食，热量限制 - 2022-01-05
Clinical Nutrition：膳食模式干预通过影响肠道菌群的结构和功能改善血脂
研究提示，在超重或肥胖的中国女性中，膳食模式干预导致的菌群结构改变比宿主脂肪酸相关代谢的改变对于血脂改善的贡献度更大。
细胞 - 血脂，肠道菌群，膳食模式 - 2021-12-26
EMBO Journal：脂类代谢调控干细胞多能性的新机制
2017年4月4日，国际知名学术期刊《EMBO Reports》杂志上在线发表了中国科学技术大学生命科学学院高平课题组与张华凤课题组题为“Fatty acid synthesis is critical for stem cellpluripotency via promoting mitochondrial fission”的研究论文。2017年4月4日，国际知名学术期刊《EMBO Report
生物帮 - 干细胞，脂类代谢，张华凤，中科大，高平 - 2017-04-10
PLOS ONE：膳食钙影响身体组成和脂质代谢
钙（Ca）摄入量可能通过改变身体成分（体重和脂肪）和血脂水平来影响心血管疾病的风险，但至今为止，各个研究得到的结果并不一致，其潜在机制尚不清楚。
MedSci原创 - 钙，代谢，身体组成 - 2019-01-12
Nat Metab 北京大学徐明/姜长涛揭示糖尿病心肌病心脏脂代谢新机制
该研究揭示了糖尿病心肌病心脏脂质代谢紊乱的新机制，架起了胆汁酸代谢与心脏脂代谢之间的桥梁，为改善心脏脂质代谢稳态提供了新策略。
论道心血管 - 糖尿病心肌病，心脏脂代谢 - 2024-05-07
Nat Metab：浙江大学吕志民/许大千发现糖酵解酶PFKL控制脂肪分解的潜在机理
葡萄糖剥夺诱导糖酵解酶磷酸果糖激酶，肝型(PFKL)的磷酸化，降低其活性并有利于其与perilipin 2 (PLIN2)的相互作用。
iNature - 肿瘤，糖酵解，脂肪酸氧化，葡萄糖剥夺，脂肪酸β-氧化 - 2024-05-25
Nature Metabolism：科学家开发出一种治疗2型糖尿病的新疗法
恢复胰岛素的功能是治疗2型糖尿病的一个关键，近日，一项刊登在国际杂志Nature Metabolism上的研究报告中，来自图卢兹大学的科学家们通过研究开发了一种新型治疗策略，其能利用一种名为激素敏感性脂肪酶（hormone-sensitive lipase， HSL）的特殊酶类来发挥作用，当在脂肪细胞中刺激脂肪合成时，或许就会对胰岛素的活性带来有益效应。
细胞 - 胰岛素，糖尿病，HSL - 2018-12-09
JCEM：晚饭时间对健康人代谢的影响
LD引起夜间葡萄糖耐受不良，并降低脂肪酸氧化和动员，尤其是在早睡者中。这些效应如果长期存在，可能会促进肥胖。
MedSci原创 - 代谢，健康人，晚饭时间 - 2020-06-12
PNAS：膳食脂肪与癌症的关联
现在一项新研究显示，膳食脂肪与大肠癌的发展有着重要的关联。 亚利桑那州立大学的Dr. Raymond DuBois领导研究团队，对大肠癌的小鼠模型进行了研究。
生物通 - 膳食，癌症，大肠癌 - 2014-04-24
Diabetes：哈医大发现高浓度硬脂酸可导致胰岛素抵抗
哈医大公卫学院营养与食品卫生学教研室青年教师初霞、刘丽燕在孙长颢、李颖教授的指导下，通过对高脂血症人群餐后血清脂肪酸谱变化的研究，发现仅硬脂酸（C18:0）
医学论坛网 - 哈医大，孙长颢教授，高浓度硬脂酸，导致胰岛素抵抗 - 2012-09-03
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