饱和脂肪酸饮食或影响大脑功能
：www.sciencedaily.com近日，一篇刊登在国际杂志Frontiers in Cellular Neuroscience上的研究报告中，来自费德里科-二世大学的研究人员通过研究发现，饱和脂肪酸水平较高的饮食或许会让我们的大脑无法控制饮食如果人们想要减肥，那么最好远离饱和脂肪酸，摄入饱和脂肪酸的食物或可影响大脑的下丘脑结构，而下丘脑可以帮助控制饥饿感。饱和脂肪酸可以引发炎
生物谷 - 脂肪酸 - 2016-08-02
Invest Ophthalmol Vis Sci：脉络膜血症患者的循环细胞中不存在晶体和脂肪酸异常！
加拿大艾伯塔大学眼科学与视觉科学系的Radziwon A等人近日在Invest Ophthalmol Vis Sci发表了一篇文章，他们想确认脉络膜血症（CHM）是否是一种全身性疾病。
MedSci原创 - 脉络膜血症，循环细胞，脂肪酸 - 2018-09-12
Pediatrics：婴儿补充ω-3脂肪酸 5岁时有惊喜
2018年6月，发表在《Pediatrics》的一项由澳大利亚学者进行的研究，考察了婴儿补充ω-3脂肪酸后5年时的心脏代谢风险因素。
环球医学 - 婴儿，脂肪酸 - 2018-07-05
JAMA:ω-3脂肪酸预防心脏手术后房颤
一些小型试验针对长链n-3-多不饱和脂肪酸（PUFA）是否能够减少术后AF进行了评价，但结果不一。 设计、条件和患者 ω-3脂肪酸预防术后房颤（OPERA）双盲、安
JAMA - OPERA研究，ω-3脂肪酸，房颤 - 2012-12-04
CLIN CHEM：循环脂肪细胞脂肪酸结合蛋白浓度可预测男性和女性糖尿病患者的多重死亡率？
循环脂肪细胞脂肪酸结合蛋白(AFABP)浓度升高与各种不良健康状况有关。然而，它们与死亡率的关系仍不确定，特别是考虑到循环AFABP浓度的性别差异。采用多变量Cox回归分析评价了循环AFABP浓
MedSci原创 - 糖尿病患者，多重死亡率 - 2018-10-30
Nature：特殊不饱和脂肪酸让动物活更久
在以线虫(C. elegans)为模型的实验中，一些在肠道中积累单不饱和脂肪，体型更肥硕的线虫比那些体型更苗条的同类活得更长。这是怎么回事呢？
药明康德 - Nature，不饱和脂肪酸，长寿 - 2017-04-14
为何我们需要多吃富含Ω-3脂肪酸的食物？
除了维生素和矿物质外，富含Ω-3脂肪酸的鱼油也是人们使用最广泛的补充剂，大约10%的美国人都会服用此类补充剂；当研究人员进行综述分析时他们发现，Ω-3脂肪酸或许并不能为患心脏病的人群提供健康效益，这或许并不像此前研究人员认为的那样研究者指出，Ω-3脂肪酸是人类机体无法制造的脂肪酸，除了能有效促进机体健康之外，我们还需要从饮食中获取这类脂肪酸。
细胞 - ω-3脂肪酸，饮食，健康 - 2019-08-07
PLoS ONE：饮食中反式脂肪酸使人健忘
近日，来自美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员发现饮食中反式脂肪酸含量越多，越容易发生记忆功能减退，特别是对于45岁左右的男性来说。反式脂肪酸是一种在加工食品中常用的添加剂，主要用于提升口感，延长保存时间，保证食物不易变质。
生物谷 - 反式脂肪酸，饮食，健忘 - 2015-06-24
JCEM：严重肥胖人群肝脏脂肪酸平衡与肝脏脂肪含量的关系
由此可见，在非糖尿病、严重肥胖的个体中，过量的肝内脂质与VLDL颗粒中甘油三酯的排出相关，而不是增加全身游离脂肪酸的摄取。
MedSci原创 - 严重肥胖，脂肪酸平衡，肝脏脂肪，关系 - 2019-08-14
GUT：ω-3多不饱和脂肪酸补充剂可以增加人类肠道中产短链脂肪酸的微生物群
Omega-3多不饱和脂肪酸（PUFA）具有抗结直肠癌（CRC）发生的作用，而且肠道微生物群与结肠直肠癌发生有很大的关系。
MedSci原创 - Omega-3，polyunsaturated，Fatty，acid，RCT，intestinal，microbiota - 2018-10-20
3种最重要的ω-3脂肪酸，你补充了吗？
ω-3脂肪酸是机体的必须脂肪酸，可对机体产生多种健康益处。但是，并不是所有的ω-3脂肪酸都可产生相同的功效。实际上，ω-3脂肪酸共有11种类型，其中最重要的3种分别是ALA、EPA和DHA。本文主要对此3种ω-3脂肪酸进行详细的介绍。
MedSci原创 - ω-3脂肪酸，ALA，EPA，DHA - 2015-11-22
JACC：少摄入饱和脂肪酸，冠心病风险大大降低
一项发表在《美国心脏病学会杂志》的研究表明，大量摄入饱和脂肪酸会增加民众中风和心脏病发作的风险，且会导致高脂血症。若将不饱和脂肪酸和高质量碳水化合物代替饱和脂肪酸食用，将会对机体健康有积极的影响。专家建议，饱和脂肪酸提供的热量至多占5-6%。例如，若一个人每日需热量2000卡，则他摄入的饱和脂肪酸提供的热量应不超过120卡，即不超过13克。那么，可替代饱和脂肪酸的健康食物是什么呢？
MedSci原创 - 饱和脂肪酸，冠心病，植物油 - 2015-09-29
JCEM：FXR影响空腹血糖和游离脂肪酸水平
在动物模型中，胆汁酸信号通过法尼醇X受体（FXR）调节血糖和血脂水平、脂肪组织、以及肝脏脂肪变性。为了了解FXR在人类代谢中的作用，探讨在FXR编码基因NR1H4常见单核苷酸多态性（SNP）与糖和脂类代谢、体脂含量、肝脏脂肪含量的关系，来自德国蒂宾根大学附属医院内分泌科Hans-Ulrich H?ring教授及其团队进行了一项研究，该研究发现，在人类，FXR影响空腹血糖和游离脂肪酸（FFA）水平独
dxy - FXR，空腹血糖，脂肪酸 - 2013-05-20
长链单不饱和脂肪酸可增加心衰发生
数十年的动物实验表明食物中长链单不饱和脂肪酸（LCMUFAs）具有心脏毒性作用。虽然没有关于对人类影响的研究，但有机制研究告诉我们其可能存在潜在心脏毒性作用。包括LCMUFAs在内的长链脂肪酸主要在过氧化酶体而非线粒体内氧化。过氧化物酶体脂肪酸氧化产生活性氧和各种细胞内脂质代谢产物会激活信号传导通路，进而抑制线粒体内脂肪酸氧化，合成心脏脂滴，抑制糖酵解从而诱导凋亡。 LCMUFAs的
丁香园 - 单不饱和脂肪酸，心衰 - 2013-05-06
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