项目简介
项目名称
黏弹性表征肉品嫩度的蠕变效应分子机制
项目批准号
学科分类
暂无数据
资助类型
暂无数据
负责人
李岩磊
依托单位
中国农业科学院原子能利用研究所
批准年份
2021
起止时间
202201-202512
批准金额
30.00万元
摘要
暂无数据
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