Foods-期刊阅读-MedSci.cn

猪油降压，还对肝脏好？新研究：这么吃或对健康更有利

医学新视点 1 3

近期，中国人民解放军总医院联合青岛大学公共卫生学院的研究人员在Foods发表一项研究，表明相比于猪油、大豆油，调和油更有益于肝功能标志物，或有助于降低健康人群非酒精性脂肪肝发生风险。

医诺维 1 2

该研究显示，与单独食用猪油或豆油相比，食用调和油（50%猪油+50%豆油），更有益于肝功能标志物，AST和ALT的降低更为显著，或有助于预防健康人群的非酒精性脂肪肝。

代谢网 1 2

结果表明，与猪油和大豆油相比，混合油（50%猪油加50%大豆油）对AST和ALT等肝功能标志物有益，可能有助于预防非酒精性脂肪性肝病。

0 1

来自西新英格兰大学的 John Pezzuto 博士及其团队最近发布的研究表明，葡萄消费的“惊人”影响以及对健康和寿命的“显着”影响。

1 1

咖啡（普通咖啡和无咖啡因咖啡）改变了随后的味觉感知，特别是可以增加对甜味的敏感性和降低对苦味的敏感性。