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Food Chem Toxicol：咖啡酸的抗氧化和抗炎症效果研究
细胞氧化还原失衡以及炎症过程的而激活被认为是噪音诱导听力损失的主要常见机制。能够靶向氧化应激和炎症途径的具有治疗作用的新的自然产物的鉴定是一个新兴领域。最近，有研究人员聚焦了多酚咖啡酸（CA）-羟基肉
Food Chem Toxicol：可可摄入量通过改善葡萄糖稳态来减轻糖尿病肥大鼠的肾损伤
葡萄糖毒性（高浓度的葡萄糖）是糖尿病肾病发病的主要因素。可可通过降低葡萄糖水平，具有抗糖尿病作用。然而，可可是否对肾皮质葡萄糖平衡产生有益的影响，以及这种可能的保护性活动的分子机制仍基本未知。因此，在
