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INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION

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Int J Food Sci Nutr:钠摄入量并不能调节经常饮用咖啡对血压的影响

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钠的摄入量会因血压升高而增加心血管疾病的风险。咖啡的摄入会急剧升高血压。临床前证据表明,高盐摄入量可增强咖啡因的这种作用。我们假设高钠摄入量会增加人类对咖啡的急性血压反应。