J Cosmet Dermatol：每天饮用djulis饮料可以保护皮肤免受氧化应激的损害，延缓皮肤衰老，改善皮肤状况
2022-08-25 MedSci原创 MedSci原创
Djulis（Chenopodium formosanum Koidz.）是一种原生谷类作物和酿酒原料，富含多种营养物质，包括淀粉、蛋白质（必需氨基酸）和膳食纤维。
Djulis（Chenopodium formosanum Koidz.）是一种原生谷类作物和酿酒原料，富含多种营养物质，包括淀粉、蛋白质（必需氨基酸）和膳食纤维，其抗氧化剂和色素成分可能会保护皮肤免受光老化，但尚未进行结论性的实验。近日，发表于 J Cosmet Dermatol 的一项研究评估了djulis提取物作为功能补充剂的效果。在这项研究中，研究人员探讨了 djulis 功能饮料对自由基清除活性、促进胶原蛋白合成和保护氧化应激的影响，以及pUC119 DNA的紫外线B（UVB）照射的影响。
采用双盲交叉研究设计，纳入30名健康受试者（35-55岁），随机分组，分别接受djulis或安慰剂饮料（每个受试者每天喝50毫升djulis/安慰剂饮料，共8周）。
结果显示，相对于基线对照，定期饮用djulis功能饮料在8周后显著提高了血清生化超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶的水平（+9.5%和+124.8%）。与基线相比，8周后djulis组的皮肤水分、亮度、弹性、鱼尾纹、质地、皱纹、毛孔和胶原蛋白含量的改善分别为+13.3%、+3.8%、+13.2%、-21.8%、-12.1%、-11.0%、-1.4%和+33.7%。
综上所述，这些工作结果表明，每天饮用djulis饮料可以保护皮肤免受氧化应激引起的损害，延缓皮肤衰老，改善皮肤状况。Djulis饮料表现出相当大的自由基清除活性，增加了细胞活力和成纤维细胞的胶原蛋白合成。补充Djulis饮料能明显改善血液中的SOD和过氧化氢酶水平，并且这种改善在研究后得以保持。因此，djulis功能饮料的成分具有协同的抗氧化和抗衰老作用。
原始出处：
Tsung-Yi Tsai, et al., Djulis supplementation against oxidative stress and ultraviolet radiation-induced cell damage: The influence of antioxidant status and aging of skin in healthy subjects. J Cosmet Dermatol. 2022 Jul;21(7):2945-2953. doi: 10.1111/jocd.14482.
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