5岁以下儿童占全球食源性疾病死亡人数三成
世界卫生组织12月3日发布报告称，5岁以下儿童占全球食源性疾病死亡人数的近三成。政府、食品行业和个人应采取更多措施确保食物安全，预防食源性疾病。食源性疾病由摄入受污染的食物导致，短期症状包括恶心、呕吐和腹泻，长期可导致癌症、肝肾衰竭、大脑与神经失调等疾病。报告估计每年全世界多达6亿人因摄入受污染食品而生病，约42万人死于食源性疾病，其中包括12.5万名5岁以下儿童。 受非安全饮用水、食物生产
中国科学报 - 儿童，食源性死亡 - 2015-12-07
世卫报告称全球每年有42万人因食源性疾病死亡
报告称，全球每年有42万人因食源性疾病死亡。这让人不得不对一日三餐的安全提高警惕。食源性疾病形势严峻 根据世卫组织的报告，全球范围内每年有多达6亿人因食用受到污染的食品而生病，这给全球公共卫生安全带来极大挑战。 作为发展中国家，中国面临的食源性疾病挑战不容小觑。
科学网 - 食源，食物，农药，中毒，食物变质 - 2016-01-07
全面认识食源性疾病！
食源性疾病的常见症状是恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻。然而，不同类型的食源性疾病的症状可能有所不同。症状有时可能很严重，一些食源性疾病甚至可能危及生命。
“检验医学”公众号 - 食源性疾病，食物中毒 - 2022-07-01
2016食源性致病微生物检验方法专家共识发布
随着经济全球化进程的加快和国际贸易的迅猛发展，食源性致病微生物跨国传播的风险也日益剧增。加强食品中致病微生物监测和应对食品安全突发事件，已成为各国政府和国际相关组织所面临的迫切任务。
中华预防医学杂志 - 食源性致病微生物 - 2016-10-23
食源性单增李斯特菌感染的检测与防控专家共识
本共识适用于食源性单增李斯特菌感染的检测与防控机构及相关医师和技术人员，目标人群为李斯特菌病患者或李斯特菌易感的高危人群。
中国卫生工程学 - 单增李斯特菌 - 2023-07-02
安徽五河发生疑似食源性疾病事件，55人现呕吐、发烧等症状
5月4日，安徽省五河县县委对外宣传办公室官微“五河发布”通报，5月2日，该县发生一起疑似食源性疾病事件，部分就餐人员出现呕吐、腹泻、发烧等症状。经医院诊查，目前患者均病情稳定。
澎湃新闻 - 呕吐，疾病，安徽 - 2020-05-05
食源性寄生虫病诊断方法
2023-12-29
食源性寄生虫病病原治疗药物表
2024-01-08
2016 食源性致病微生物检验方法专家共识
随着经济全球化进程的加快和国际贸易的迅猛发展，食源性致病微生物跨国传播的风险也日益剧增。加强食品中致病微生物监测和应对食品安全突发事件，已成为各国政府和国际相关组织所面临的迫切任务。
中华预防医学杂志, 2016,50(10):850-852. - 食源性致病微生物，检验 - 2016-10-22
食源性寄生虫病来源分类与临床常见病
2024-01-08
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