mSphere：椰子油对念珠菌感染有效！
马萨诸塞州塔夫斯大学的Carol Kumamoto教授进行了一项研究表明：椰子油对念珠菌属真菌感染有效！该成果发表在mSphere。
MedSci原创 - 真菌，念珠菌，椰子油，饮食 - 2015-11-19
上了年纪请喝蓝莓汁：改善大脑功能
【蓝莓汁改善老年人的大脑功能】根据埃克塞特大学（University of Exeter）的研究，饮用浓缩的蓝莓汁可以改善老年人的大脑功能。在研究中，65-77岁的健康老人每天饮用浓缩的蓝莓汁，在进行认知测试时显示出认知功能、脑部血流量和大脑激活的改善。还有证据表明工作记忆力的改善。蓝莓富含黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎的特性。
来宝网 - 蓝莓汁，老年人，大脑功能 - 2017-03-08
Food Science & Nutritio: 西红柿汁可降血压和血脂
日本学者在在《食品科学与营养》上发表的研究提示，有心血管疾病风险的成年人中，饮用未经加工的西红柿汁可以降低血压和低密度脂蛋白胆固醇。
中国循环杂志 - 西红柿汁，血压，血脂 - 2019-06-08
Circulation：食用椰子油对心血管危险因素的影响
由此可见，食用椰子油会导致LDL-胆固醇明显高于其他植物油。这为选择食用椰子油提供了依据。
MedSci原创 - 椰子油，心血管，危险因素 - 2020-01-15
AIM: 蔓越莓汁可预防泌尿系统感染
2008年的一项针对蔓越莓和UTI相关文献的Cochrane分析显示，蔓越莓汁有助于预防症状性UTI，危险比(RR)为0.66。
MedSci原创 - 蔓越莓，泌尿感染，大肠杆菌 - 2012-07-12
英将测紫色转基因番茄汁益处 或能减缓癌症病程
英国科学家在加拿大种植了紫色的转基因番茄并榨成汁。这些紫色番茄汁将运回英国，科学家将测试其对于心脑血管的健康益处。据英国多家媒体26日报道，英国科学家在加拿大种植的这批转基因番茄，共计可榨出约2000升紫色番茄汁。其中1200升近期将运抵英国诺维奇市，由约翰·英尼斯中心的科研人员进行一系列实验测试，并准备申请在英国市场上销售这种番茄汁。 据介绍，这种转基因番茄
新华网 - 番茄汁，转基因，癌症病程 - 2014-01-28
Circulation：食用椰子油可明显升高血浆低密度脂蛋白胆固醇水平
椰子油富含饱和脂肪，可能会提高血清胆固醇浓度，但对其他心血管危险因素也存在有益影响。在本研究中，研究人员使用来自临床试验的数据，对椰子油消耗对血脂和其他心血管风险因素的影响与其他食用油进行了系统的回顾
MedSci原创 - 椰子油，低密度脂蛋白胆固醇，非热带植物油 - 2020-03-23
Clin Cancer Res：柚子汁有助抗癌药物更好发挥作用
; 近日，芝加哥医学大学科学家发现一天八盎司葡萄柚汁可以减缓身体对西罗莫司的代谢
生物谷 - 柚子汁，抗癌药物，西罗莫司 - 2012-08-10
ESH 2016：甜菜根汁对动脉功能和心脏结构的影响
予以不同的干预，探究甜菜根汁中的硝酸盐能否低患者的动脉硬度（独立于血压因素）。使用VaSera(Fukuda-Den
MedSci原创 - 甜菜根汁，动脉硬度，心脏 - 2016-07-05
Nature Nanotechnology：喝杯“纳米汁”，看清你的肠道
布法罗大学的研究人员正在研发一种全新的非侵入式成像技术：将纳米粒子悬浮液制成“纳米汁”让病人服下，等到“纳米汁”抵达小肠时，医生们即可用一束对人体无害的激光照射小肠内的纳米粒子，从而获得实时的器官影像。
科学人 - 肠道，纳米 - 2014-07-08
Hypertension ：甜菜根汁的降血压作用
Medscape 11月2日报道了一项有趣的实验结论：日常饮用甜菜根汁可以显著降低血压。甜菜根汁中起作用在于其含有的硝酸盐成分。在这一项为期四周的随机对照的实验里，英国伦敦的Vikas Kapil博士的研究团队观察到了和安慰剂对照组相比每日常规饮用甜菜根汁可以使舒张压和收缩压都显著下降。研究中实验设计是这样的：实验组病人每日饮用250ml甜菜根汁，硝酸盐含量约6.4mmol/day，安慰剂对照组服
MedSci原创 - 高血压，硝酸盐，降血压 - 2014-12-04
多喝点甜菜根汁吧，有好处
多喝点甜菜根汁吧，有好处据发表于 Circulation: Heart Failure的一项研究表明，高硝酸盐（甜菜根汁中可大量发现）饮食可改善心衰患者的肌肉功能。
MedSci原创 - 心衰，甜菜汁，硝酸盐 - 2015-09-19
已知85种药应避免与西柚汁同服
加拿大研究人员26日在《加拿大医学会会刊》上发表论文指出，越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应，甚至可能导致猝死等严重副作用。研究人员建议人们服用这类药物时应避免饮用西柚汁，勿进食西柚等柑橘类水果。 以往的研究显示，西柚中富含的呋喃香豆素可抑制人体内分解药物的酶活性，从而导致进入血液的药量倍增。药物学家指出，同服一杯西柚汁和某些药物的一片剂量，有时相当于服用20片这种药和一杯水
新华社 - 西柚汁，同服用，毒药 - 2012-11-28
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