低碘饮食，都有哪“碘”事？
说起含碘的食物，大家都会想起海产品，不过对于一些患者，他们却需要低碘食，那么哪些患者建议低碘饮食呢？而低碘饮食都包含哪些内容呢？
协和八 - 低碘饮食，注意事项 - 2019-01-22
高脂饮食涨智商！
上周，《柳叶刀》曾刊登了两篇颠覆传统认知的饮食研究。研究发现，通常被认为不健康的高脂饮食竟可以降低全因死亡风险。巧合的是，近日Cell Metabolism上的两项独立研究再次为脂肪“正名”，研究发现，高脂低碳水化合物的生酮饮食（ketogenic diet）可以改善记忆力，降低死亡率。
生物探索 - 高脂，记忆，寿命 - 2017-09-07
JAMA INTER MED：低脂食品真的健康吗？
不知道大家有没有关注过超市某一条通道旁边写着"健康食品"的标牌，如果有的话，那么货架上摆放的大概就是低脂、富含纤维素的零食了。不过问题来了，低脂食品可能并不能达到健康的效果。一项囊括50000名女性，长达8年的研究表明：大约有一半的女性选择低脂饮食，但这一饮食方式并不能降低她们患乳腺癌，结肠癌以及心脏病的风险。此外，她们的体重也没有明显的减低。不过，针对从特定类型的脂
生物谷 - 低脂食品 - 2016-07-17
ARCT：降低餐后血糖反应的个性化饮食与低脂饮食对糖代谢异常和肥胖成年人体重减轻的影响
因为碳水化合物主要影响PPGR，所以旨在最小化PPGR的饮食(例如，低碳水化合物饮食)被假设在行为干预中诱导体重减轻。
MedSci原创 - 肥胖，糖代谢异常 - 2022-10-06
J Nutr Biochem：绿茶对高脂饮食肝脏脂质代谢的影响。
然而，GT对于与肥胖相关的脂质水平的影响尚不清楚。在此研究中，作者探讨了GT对高脂饮食（HFD）诱导的肥胖小鼠肝脏脂质代谢的影响。
MedSci原创 - 肥胖，脂质代谢，绿茶 - 2017-11-04
高脂饮食不仅导致肥胖，还会导致抑郁
近日，来自格拉斯哥大学和格莱斯顿研究所的研究人员发现了导致肥胖的高脂饮食与抑郁发生的联系，他们采用脂质组学和转录组学的方法，发现下丘脑中膳食脂肪酸可干扰cAMP/PKA信号通路，进而导致抑郁的发生。
转化医学网 - 高脂饮食，肥胖，抑郁 - 2019-05-31
CELL METAB：高脂饮食有助健康长寿？！
已有的研究显示，热量限制能够在很多动物模型中延长寿命并推迟年龄相关的疾病。但是至今为止，热量限制有助于增加动物寿命的确切机制仍然受到争议。热量限制会导致机体从碳水化合物代谢转为脂肪代谢。
MedSci原创 - 生酮饮食，寿命 - 2017-09-06
Gastroenterology：低FODMAP饮食与IBD患者症状缓解
低可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇饮食可改善静止期肠易激综合征患者特异性症状评分
MedSci原创 - FODMAP，IBD，CD，UC - 2019-10-06
JAHA：高脂饮食可诱导血清ACE浓度增加
高脂饮食诱导血清ACE浓度增加揭示ACE是膳食脂肪摄入量与高血压和心血管疾病之间一个潜在的分子联系。ACE rs4343基因多态性的GG基因型是高饱和脂肪饮食引起的不利反应的强大的营养遗传学标记。
MedSci原创 - 高脂饮食，血管紧张素转换酶 - 2017-01-21
J Alzheimers Dis：高脂饮食可导致认知损害
近期发表于《阿尔茨海默病杂志》一项研究称高脂/高胆固醇饮食可导致脑胰岛素抵抗，胰岛素/IGF-1信号（IIS）变化导致“正常”鼠出现阿尔茨海默病样认知损害。既往已有研究表明，高脂/高胆固醇（HFC）饮食会导致鼠工作记忆丧失，并与神经炎性改变和AβPP处理增加有关。
医学论坛网 - 高脂饮食，认知 - 2013-09-25
Hypertension：低脂乳制品和牛奶或可预防高血压
美国学者的一项对前瞻性队列研究进行的荟萃分析表明，低脂乳制品和牛奶有助于预防高血压。论文于2012年9月17日在线发表于《高血压》（Hypertension）杂志。
医学论坛网 - 低脂乳制品，牛奶，预防，高血压 - 2012-10-03
PNAS：高脂饮食或可减缓人类线粒体代谢疾病
研究者Ronald Evans教授指出，本文研究或可帮助我们理解饮食、健康及机体老化之间的关系，同时也为我们分析这三者之间的关联来开发治疗人类代谢疾病的疗
生物谷 - 高脂饮食，代谢疾病 - 2015-07-02
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