Clin Gastroenterology H：麸质摄入并不能降低消化系统的癌症风险
麸质是小麦、大麦、黑麦胚芽中存在的一类蛋白质,在中国人日常饮食中,所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质,具有韧性,可以带来耐嚼的口感。
MedSci原创 - 癌症风险，无麸质饮食 - 2022-09-21
FDA“乳糜泻：开发无麸质饮食辅助治疗药物供企业用的指导原则（草案）”介绍
FDA发布了“乳糜泻：开发无麸质饮食辅助治疗药物供企业用的指导原则（草案）”，我国目前尚没有类似的指导原则。详细介绍FDA该指导原则草案主要内容，期望对我国这类药物开发的临床研究及其监管有帮助。
药物评价研究 - 乳糜泻 - 2023-06-17
Gut：血清zonulin及其在非肠腔麸质敏感性中的诊断作用
非腹腔麸质敏感性（NCGS）的特征是指患者在没有腹腔疾病（CD）和小麦过敏的情况下，摄入含麸质食物后出现肠道和肠外症状。
MedSci原创 - 麸质饮食，zonulin - 2020-10-18
PLOS ONE：膳食钙影响身体组成和脂质代谢
钙（Ca）摄入量可能通过改变身体成分（体重和脂肪）和血脂水平来影响心血管疾病的风险，但至今为止，各个研究得到的结果并不一致，其潜在机制尚不清楚。
MedSci原创 - 钙，代谢，身体组成 - 2019-01-12
Clin Trans Gastroenterology： 乳糜泻患者在进食麸质饮食前体内的血浆脂质谱已发生变化
因此，在本项研究中，研究人员应用脂质组学来阐明一组芬兰儿童临床CD事件，以及随后进行1型糖尿病预测和预防研究的结果。
MedSci原创 - Lipid，Profiles，Gluten，Celiac，disease - 2019-06-26
J Autism Dev Disord：无麸质饮食并不能改善自闭症儿童的功能行为
本研究旨在确定无麸质饮食(GFD)与含麸质饮食(GD)相比是否会影响自闭症谱系障碍(ASD)儿童的功能。
MedSci原创 - 自闭症，无麸质饮食 - 2020-08-05
Dig Dis & SCi：无麸质饮食会降低青少年和腹腔疾病患者的生活质量
对于患有乳糜泻的CD患者来说，避免麸质进食是至关重要的，但也有人担心对严格无麸质饮食的“极度警惕”可能会增加焦虑和疲劳等症状，并因此降低生活质量（QOL）。研究人员对此类患者进行了评估QOL与能量水平的相关性，以及对无麸质饮食的依从性对生活质量造成的影响。
MedSci原创 - Celiac，disease，Quality，of，Life，Adherence - 2018-06-23
Diabetologia：宗耕研究组揭示麸质摄入量与2型糖尿病风险之间的关系
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示麸质摄入与长期2型糖尿病风险之间的关系，发现麸质摄入与2型糖尿病风险呈负相关。
中国科学院上海营养与健康研究院 - 麸质，2型糖尿病，风险 - 2018-08-14
J Gastroen Hepatol：乳糜泻患者长期坚持无麸质饮食或会增加心血管疾病风险
研究认为乳糜泻患者长期坚持无麸质饮食会导致部分心血管风险指标升高，但指标上升对心血管事件的影响尚待长期研究确证
MedSci原创 - 乳糜泻，无麸质饮食，心血管疾病 - 2018-03-25
Clin Gastr Hepatology： 无麸质饮食后不会降低患儿体内组织转谷氨酰胺酶水平
针对组织转谷氨酰胺酶（IgA-TTG）的IgA造成的患儿乳糜泻可以通过血清学检测来鉴定。然而，在儿童接受无谷蛋白饮食（GFD）后的几个月内，IgA-TTG抗体浓度也很少正常化。对于此现象，有关研究人员进行了相关研究。
MedSci原创 - Celiac，disease，Deamidated，Gliadin，Gluten-Free，Diet - 2018-09-15
Am J Clin Nutr：胃旁路手术患者对膳食脂质的肠道反应
与膳食相关的肠道激素分泌的改变似乎对Roux-en-Y胃旁路术（RYGB）后的体重减轻和糖尿病缓解很重要。阐明其中发挥作用的膳食成分和受体可以帮助发现肥胖症和糖尿病的新疗法。肠内分泌细胞对膳食三酰甘油
MedSci原创 - 糖尿病，肥胖症，RYGB - 2020-12-16
CGH：无麸质饮食可减轻肠易激综合征和抗麦胶蛋白 IgG 患者的症状
在人群中，可能有将近15%到20%患有肠易激综合征。作为一种常见的功能性胃肠病，除了常见的腹泻、腹痛或便秘，还能导致头晕、头疼、胸痛和尿痛等症状，严重影响我们的生活质量。
MedSci原创 - 肠易激综合征，腹泻 - 2021-10-26
Am J Clin Nutr：遵循无麸质饮食的非乳糜泻成年人的遗传、生活方式以及健康相关特征
无麸质饮食包括排除含有小麦、黑麦和大麦的食物，是乳糜泻的推荐治疗方法，乳糜泻是一种自身免疫性疾病，全球患病率为∼1%。尽管乳糜泻的流行率近年来保持稳定，但一项美国研究发现，在2009年至201
MedSci原创 - 全基因组关联研究，生活方式，健康，横断面研究，无麸质，英国生物样本库 - 2021-04-06
Am J Clin Nutr：遵循无麸质饮食的非乳糜泻成年人的遗传、生活方式和健康相关特征
无麸质饮食包括排除含有小麦、黑麦和大麦的食物，是乳糜泻的推荐治疗方法，乳糜泻是一种自身免疫性疾病，全球患病率为∼1%。尽管乳糜泻的流行率近年来保持稳定，但一项美国研究发现，在2009年至201
MedSci原创 - 全基因组关联研究，生活方式，健康，横断面研究，无麸质，英国生物样本库 - 2021-03-20
Clin Gastroenterology H: 乳糜泻儿童接受无麸质饮食后功能性腹痛疾病和便秘的发生率明显增高
乳糜泻一般指麦胶性肠病。 麦胶性肠病又称乳糜泻、非热带性脂肪泻，在北美、北欧、澳大利亚发病率较高，国内很少见。男女之比为1∶1.3～2.0，女性多于男性，发病高峰年龄主要是儿童与青年。
MedSci原创 - 饮食，乳糜泻 - 2021-11-22
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