J Am Dent Assoc：纯果汁不会增加幼儿龋齿（NHANES研究）
2015-03-08 MedSci译 MedSci原创
有关果汁与儿童龋齿的关系，一直存在争议。因为２００毫升有机苹果汁大约含２０克糖，只比等量可乐的２２克少一点。英国一项研究表明，八分之一幼儿在不到三岁时就已出现龋齿，一些地方的幼儿龋齿比例甚至高达三分之一。医学专家指出，引发这一问题的罪魁祸首就是果汁。当前，一些家长让孩子大量饮用有机果汁，认为它更健康。殊不知，龋齿不仅影响孩子生活，还会令他们成年后更容易出现牙龈感染问题。医生建议儿童在三岁以前除了牛
但最新一项美国国家健康与营养检测调查（NHANES）分析了1999-2004年2290名2-5岁儿童，比较经常使用纯果汁和不经常使用的儿童进行对比较，了解学龄前儿童龋齿的发生风险。这项研究结果发表在权威的《美国齿科协会杂志上》。
结果发现，100%纯果汁与学龄前儿童龋齿并不相关，无论是回归校正前（OR=0.76，95%CI：0.57-1.01）还是校正后 (OR, 0.89; 95% CI, 0.63-1.24)，均没有统计学差异。进一步分析每天使用不同量的纯果汁，也没有发现它们之间的区别。
这项研究与传统认为果汁会导致龋齿结论不同。不过，还需要更多的资料进行证实。
原始出处：
Vargas CM, Dye BA, Kolasny CR, Buckman DW, McNeel TS, Tinanoff N, Marshall TA, Levy SM.Early childhood caries and intake of 100 percent fruit juice: Data from NHANES, 1999-2004. J Am Dent Assoc. 2014 Dec;145(12):1254-61.
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